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糖霜餅乾的甜蜜說明書(中英對照)

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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010691595

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商品訊息描述:

糖霜餅乾是最近流行起來的一款甜品，既可作為食用的美味甜點，又可以裱起來或加上配件作為裝飾品。

本書作者Kitty Kwok，是現在大受歡迎著名的糖霜餅乾達人；自三年多前在東京偶遇上這款可愛小玩意，從此欲罷不能，全副身心投入到鑽研糖霜餅乾上，甚至遠赴巴黎藍帶廚藝學院進修。為了將糖霜餅乾的美好推廣出去，特別撰寫了這本糖霜餅乾教學，從基本功到進階技巧都一一詳細解說，更特別挑選了多款由她精心設計的糖霜餅乾款式，必有一款能打動你的心！

作者Kitty Kwok親自撰寫的糖霜餅乾教學，從烘焙餅乾、為糖霜調色到擠花過程，都有詳細步驟教你從零開始！書中收錄多款精美糖霜餅乾的製作教學，更附有製作餅乾的紙模，是相當方便又實用的糖霜餅乾手冊！

本書特色

．從基本的製作餅乾及糖霜調配技巧，到進階的擠花技巧都一一涵蓋，新手及有經驗者者皆適宜。

．多款由作者精心設計的糖霜餅乾款式，適合不同場合及節慶！

．圖片精美，令人食指大動！

．附有製作餅乾的紙模及擠花字款，不擅設計的讀者不用煩惱！

商品訊息簡述:

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  作者： Kitty Kwok
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：青森文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2015/10/02
• 語言：繁體中文

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